★ Пивной АС · Франшиза пивного бара · ирландский бар с русской душой ★

vol. 1 / vol. ∞

Бар, который
возвращает вложение
за 12 месяцев.

Десять лет действующего бара, реальные P&L, окупаемость за год и владелец, который лично приезжает к тебе на запуск. Считаем экономику под твой город — и присылаем за 48 часов.

Расчёт за 48 ч →

Окупаемость

12мес.

Прибыль / мес.

200к — 1m

Опыт бара

10лет

02 / Меню франшизы

Что входит в паушальный взнос — без сносок мелким шрифтом.

· Бизнес ·

Право на знак «Пивной АС»входит
Финмодель под городвходит
Поиск помещениявходит
Чек-листы запускавходит

· Кухня и сервис ·

Концепция и менювходит
Тех. карты и рецептурывходит
Стандарты сервисавходит
Обучение всего персоналавходит

· Сопровождение ·

Маркетинг к открытиювходит
Выезд владельца на местовходит
Поддержка 1-й месяц работывходит
Помощь с проверками и кадрамивходит

03 / Дано

Кому этот документ будет полезен.

три портрета
наших типичных партнёров

01 · выход из найма

Хочу выйти из найма, но не знаю с чего начать?

Считаем экономику под твой город и собираем план запуска по неделям — после этого «с чего начать» больше не висит над тобой.

02 · недоверие к цифрам

Смотрю франшизы, но не доверяю их цифрам?

Показываем реальные P&L действующего бара — выручку, расходы, прибыль помесячно. Не «прогноз», а отчёт за прошлый год.

03 · нет опыта в horeca

Никогда не работал в общепите, страшно потерять деньги?

Владелец бара лично сопровождает запуск: выезд на место, обучение персонала, первый месяц работы.

04 / Календарь

4 месяца — от заявки до стабильной работы.

базовый сценарий
±2 недели зависит от помещения

01месяц · фундамент

Финмодель · локация · концепция

владелец + маркетолог
· онлайн / твой город

02месяц · ремонт

Ремонт · оборудование

подрядчики + наши методисты
· контроль владельца

03месяц · подготовка

Найм и обучение · монтаж · закупка продукции

шеф-инструктор + поставщики
· выезд / онлайн

04месяц · запуск

Открытие · разбор продаж и среднего чека · поддержка

Анна или Сергей
· лично на месте

фото · владельцы · паб «Пивной АС»

А·С

05 / Подпись

Анна и Сергей. Те самые «АС».

Открыли свой паб в 2016 году. С тех пор он работает каждый день — пережил кризис и пандемию.

Мы — не управляющая компания, нанявшая отдел франчайзинга. Мы — двое, кто десять лет каждый день стоял за этой стойкой.

«У каждого бара должен быть хозяин. Если тебе близка наша философия — давай откроем твой бар вместе.»

в баре

с 2016

постоянным гостям

8+ лет

прошли

2 кризиса

06 / Сравнение

«Пивной АС» против типичных альтернатив.

если рассматриваешь не только нас
— вот честная сравнительная

Сетевая франшиза

Пивной АС

Опыт работающего бара

Сетевая франшизачаще — управляющая компания, бара за плечами нет

Пивной АС10 лет действующего бара в Химках

Кто сопровождает

Сетевая франшизаменеджер по франчайзингу

Пивной АСЛично владелец — Анна или Сергей

P&L

Сетевая франшизаусреднённая модель «по сети»

Пивной АСрасчёт под твой город + реальный отчёт за прошлый год

Кухня

Сетевая франшизаотдельный шеф, фонд оплаты повара

Пивной АСБез повара — всё на барменах + готовых тех. картах

07 / Вопросы

То, что обычно спрашивают первым.

не нашёл ответ?
пиши на почту — отвечаем лично

01

Можно открыть в маленьком городе?

Считаем экономику под конкретный город. Камерный формат паба работает в локациях от 70 тыс жителей при правильном подборе помещения и трафика.

02

А если бизнес «не пойдёт»?

Поэтому мы и собираем P&L под твой город до подписания. Если экономика не складывается — мы первые скажем «не открывай». Лучше потерять час на разговор, чем 2,3 млн на запуск.

03

Нужен ли опыт в общепите?

Нет. Стандарты, обучение, операционка — всё передаём. Главное — желание стоять у руля.

04

Работаю в найме — насколько глубоко вовлечься надо?

На запуске — глубоко: ты лично собираешь команду, согласовываешь помещение. Дальше — «хозяин в зале» 2–3 раза в неделю; операционка передаётся управляющему.

08 / Расчёт под свой город

Запросить досье по своему городу.

Оставь заявку — лично созвонимся, познакомимся с твоим городом и пришлём P&L за 24 часа. Без скриптов, без обязательств, без «отдела продаж».

пишем

за 24 часа

созваниваемся

в этот же день

P&L

бесплатно

Отправляя данные, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Бар, который возвращает вложение за 12 месяцев.